El ácido glicólico (GA) obtenido de la caña de azúcar se usa en el peeling de ácido alfa-hidroxy más común.
El ácido glicólico tiene el peso molecular más pequeño entre todos los alfa-hidroxiácidos. Penetra fácilmente en la piel, lo que lo convierte en un popular agente de peeling.
Las exfoliaciones ácido glicólico tienen efectos antiinflamatorios, queratolíticos y antioxidantes.